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  • 政协委员:用历史文化包装西安小吃
  •   “这几年西安发展变化真是太大了,尤其是各个商圈成效显著,西安现在已经变成了一个商贸物流发达的集散地。”市政协委员、东新街清真寺管委会委员李智钢昨日接受记者采访时说。

      李总裁做完留在她身体里智钢说,自己本身就是解放商圈的受益者。通过解放商圈,这里的居住更好了,商贸更加发达了,完全改变了以前的落后面貌,各种设施、为之一新,激发了市民的消费。

      对建设具有历史文化特色的国际化大都市,李智钢有自己的想法。他说,餐饮文化也是我市的一个特色,凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍等等,这些小吃都很受游客喜爱,尤其是以回坊为代表的小吃一条街,更是游客的必去之地。他说,回坊有很多历史遗迹,具有鲜明的民族特色和地域特色;西安还有很多地方,都具有浓厚的历史文化氛围。“不如将这些区域的历史文化和当地小吃结合起来,进行包装,打造具有我市特色的餐饮文化,进一步促进各商圈的发展。” 记者 张黎娜