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  • 冷面确实好吃的延边朝鲜族美食『七八冷面』--Ruby美食
  •   七八冷面,一家冷面确实好吃的延边朝鲜族美食。2013年开的,现在帝都有四家分店,算是小有名气。去的远大店,店不算很大,店里比较朝鲜族风格或者是韩风。吃的以冷面和石锅拌饭为主,搭配一些烤串、朝鲜族特色热菜和小菜,选择不多,就是吃饭的小店。吃了招牌的延吉冷面、牛肉石锅拌饭、锅包肉、火辣鸡爪等,不夸张的说,都挺好吃的,而且价格很亲民,很实在的特色小店。

      一天算是中午时间去的他家,特别错过饭点去的。据说饭点时间,店里客人多,可能还要等位。错过饭点去,果然客人不多了,但零零散散的还会有客人进店。他家中午和晚上之间不闭店,所以可以随时去,不用担心店家不招待。

      店在远大西上,东,一排餐饮店中的一家,旁边是品质伊俪。门脸是黑色木栅风格,招牌的字体也是黑色的,就LOGO和营业时间的牌牌带些颜色,给人感觉是有些低调的小店。

      店里不算很大,有好几种餐位形式,以散座为主,有大概2个包间。比较朝鲜风格,或者是韩式风格,整体光线晕黄。

      吃的方面,团了个双人餐,包括招牌延吉冷面、牛肉石锅拌饭、火辣鸡爪、拌蕨菜,又单点了一个锅包肉,他家最招牌的菜品,算是都吃了。冷面确实很不错,值得推荐,其他的也挺好吃。

      服务方面,店里客人不多,服务生态度都挺好,下单比较快,虽然客人不多,但上菜速度并不快,可能都是现做的吧。总的来讲,是家味道很好也很实惠的延边朝鲜族美食的小店,喜欢上他家的冷面和石锅拌饭,以后会再去的。

      黑色木栅风格的门脸,招牌的字体也是黑色的,就LOGO和营业时间的牌牌带些颜色,给人感觉是有些低调的小店。

      1元,盘子和杯子是成套的塑料的,米配上点点的绿色。筷子是收费的,餐包里还有湿纸巾和牙签。

      24元,小凉菜,用酱油调的味,还加了青椒圈和小米椒,杨得志炮轰南阳但实际上并不辣的。蕨菜挺嫩的,味道是小咸口的,挺清口的。

      39元,很大一份,是铁板的盛器上的,看着红红火火的,上桌时还滋滋啦啦的,很好吃的样子。有大概6只整个的鸡爪,做的挺软烂,好咬,但还挺有咬头的。味道甜辣口的,辣味不是很重,很好的下酒菜。

      48元,这是加点的,很大一份,锅包肉堆在盘子上。是现做的,等了好一会儿。锅包肉外面裹的糊炸的酥酥脆脆的,有些大米花的口感,里面的肉是纯瘦肉片,感觉很新鲜,有肉感。调味是淋是酸甜汁,酸酸甜甜的,不错的。

      26元,很大的一盆,料很丰富,第一次吃料这么多的冷面。料都有牛肉片、肉丸、鹌鹑蛋、苹果、黄丝、鸡蛋丝、圆白菜丝等,食材品质都很好。