你的春节假期选择在哪度过?当然是在美食环簇中度过最幸福啦!岁末年初之时,何不安排一场跨年饕餮盛宴犒劳一下辛苦了一年的自己?上海作为中国最现代化的大都市,也同时有着相当深厚的美食文化底蕴,春节即将来临,宿宿网推荐一些新年美食好去处,祝愿您在新的一年里有个好心情!
南京步行街紧邻外滩,是上海最繁华、游客最多的老牌商业街。这里一直以来被誉为中华商业第一街,素有十里南京,一条步行街的称号,步行街两旁遍布了上海的老字号和各大商场,可以说是鳞次栉比,美食繁多。步行街西起人民广场,东至上海外滩,长1.2公里的距离,汇集了上海百年老字号餐厅、商铺及各大当代潮流品牌商厦。即使身为上海最老牌的商业街,南京绝对值得美食爱好者一去。
南京的代表美食有很多,出名的有鲜肉月饼和上海老酸奶等等。上海的鲜肉月饼可谓一绝,月饼馅之争每年都会火遍,但是老上海的鲜肉月饼的地位却一直难以撼动。鲜肉月饼的肉香和饼皮入融,相得益彰,给你一种幸福的唇齿留香的感觉。不论你是哪种月饼馅的信徒,一定不要错过老上海南京的鲜肉月饼。
上海老酸奶也是老上海味道的最佳记忆。在南京,你可以品尝到最初最原始的上海老酸奶的特色味道。口感醇厚浓郁的老酸奶无论在什么季节都非常适合品尝,即使是寒风袭人的冬天,老酸奶依旧不会像鲜奶一样寒胃。上海老酸奶非常浓稠,同时甜度适中,非常适合想控制糖分摄入的人群饮用。
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七宝老街留存了老上海的建筑风格和生活习惯,也留存了老上海的味蕾记忆。七宝老街的美食之集中与丰富,都是上海美食街中之魁首。比如七宝糟肉,七宝方糕,臭豆腐,拆蹄等等美食都让人想起就垂涎三尺。在这些让人眼花缭乱的老上海美食之中,七宝方糕和七宝糟肉最能作为七宝老街的美食代表。
正的七宝方糕产于上海七宝寺,是上海最有名的汉族土产糕类小吃,五元就可以买大大一块。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,豆沙馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。七宝方糕并非单纯只是一种糕点,只是外皮都是糯米,但是里面的馅料却有很多种,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花,口感十分香脆美味。
七宝糟肉是上海传统的特色名菜,上海糟类菜品种繁多,各色醪糟食品都具有让人难忘的上海美食口味。但这些醪糟食品中最有特色的要数七宝糟肉。是它改变了浸糟卤的传统制法,采用糯米加甜酒药来糟制,即保持了猪肉的鲜嫩,又含有米酒的香醇,吃起来甜咸适中,满嘴的酒香和肉香,令食者回味无穷。