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  • 西安小吃胜地是街?错真正的陕西特色美食都在这里不来绝对后悔!
  •   西安作为十三朝古都,历史文化悠久,更因为大雁塔、兵马俑、寺、华山等人文、自然景观而名扬,游客云集。

      有游客的地方,自然要地方特色名小吃相伴。来到西安,很多人会慕名到街,因为它名声在外。街有几条相通的巷子,即由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。每条巷子街面店铺都卖美食,现在随着游客的剧增,边也越来越多的小摊位,每次去都是人山人海,摩肩接踵。

      不过,要是去过街,仔细回忆后,你会发现,虽然满巷子数百家小店,但是这里的美食,主要以腊汁牛羊肉、牛羊肉泡沫、灌汤包、肉夹馍、凉皮、羊杂汤、烤羊肉等食品为梦见牙齿松动主,其实并非是真正的陕西独特的地方特色美食,只是回族的特色小吃而已,价格也不便宜。另外还有柿子饼、肉丸胡辣汤、凉粉等食品。这两年,什么烤鱿鱼之类的非本地特色的国内小吃摊位也加入了进来,混杂烦乱。

      要在一个地方吃到正的陕西特色美食,反而是咸阳市礼泉县的袁家村、兴平市马嵬驿、旌阳县的茯茶小镇,虽说这几个地方都在西安周边,但单程也分别需要30分钟到1个小时多,对游客来说,不是很方便。那么,在西安市内就吃不到真正的陕西民间美食吗?答案是,当然能。

      关中的:咸阳biang biang面、岐山臊子面、老潼关肉夹馍、澄城羊肉泡、春发芽葫芦头泡馍、白水九煲一锅、秦镇米皮、西安甑糕、岐山擀面皮、礼泉农家豆腐、乾县锅盔。

      陕南的:白火石汆汤、柞水洋芋糍粑、紫阳蒸盆子、城固热面皮、安康蒸面、汉阴炕炕馍、镇巴炕洋芋、宁强核桃馍、汉阴炕炕馍、宁强千锤酥、摔碗酒、旬阳太极手打粉。

      陕北的:子长煎饼、子洲馃馅、绥德黄馍馍、横山烤羊肉串、榆林羊杂碎、横山手抓羊肉、老榆林拼三鲜、陕北大烩菜、神木炒洋芋擦擦、陕北油馍馍、羊肉臊子揪面片等。

      从小编亲身感受出发,牛羊肉泡馍等在哪都能吃,但是真正汇聚陕西各地特色美食而又在西安城里的地方,唯有这里了。不说了,找点吃的去了!

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