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  • 舌尖上的“特金会”:新加坡餐馆蹭热点推特色美食
  •   新加坡各大餐厅、商店、酒吧和咖啡馆不失时机地“蹭热点”,争相在菜单中添加美国和朝鲜主题的特色美食。

      “特金汉堡”以鸡肉、海苔、泡菜为主料,佐以朝鲜饭团和薯条;特调“峰会冰茶”则在传统冰茶的基础上添加蜜柚汁。

      “疯狂战斗”餐厅则推出两款售价10新加坡元(约合48元人民币)的“峰会卷饼”。其中,美式汉堡同款的“特朗普卷饼”,多汁的牛肉、融化的奶酪、爽口的酸黄瓜,由番茄酱将其融为一体。

      而Harmony Nasi Lemak餐厅的上榜理由,则是推出新菜“以和为贵”,用美国风干牛肉搭配朝鲜泡菜和传统拌饭,并且需用筷子,以强调美朝领导人会晤是在亚洲进行。

      还有一家餐厅Wolf Burgers请美食家们品尝名为“全世界和平”的汉堡,它由牛胸肉、泡菜风味沙拉酱、腌萝卜、炸洋葱和辛辣的切达干酪做成。餐厅还将向两位领导人发出品尝新汉堡的邀请函。

      连锁汉堡店The Butcher‘s Kitchen在“特金会”前专门推出用美国特级黑安格斯牛肉、朝鲜泡菜、洋葱、番茄和罗马生菜制成的汉堡。

      另外,Sinfonia Ristorante餐厅注意到朝美两国国旗的颜色相同,遂决定采用高级食材日本和牛、鱼子酱、腌制鸡肉,佐以蓝纹奶酪酱制成三色汉堡。

      Escobar酒吧应景推出两款以两国领导人命名的鸡尾酒:“特朗普”酒以美国最常见的波本威士忌酒制作,色泽呈蓝色;“金”酒则是用朝鲜国民饮料烧酒调制而成的红色鸡尾酒,鸡尾酒通过不同的方式呈现国旗“蓝白红”颜色。

      酒吧老板加内什表示,这两款鸡尾酒推出后,顾客反馈不错,认为口味清爽寓意又特别。他还透露,特别菜单会供应至“特金会”结束。

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