范冰冰与王学兵10、濑粉:濑粉是广州人喜欢吃的特色小吃,这道美食从选料到制作工序很复杂,需要借用很多人的力量才能制作成功。
9、艇仔粥:艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
8、双皮奶:双皮奶是广州着名的甜品,这道甜品制作需要好几道工序,做出来的味道滑爽厚道,是很多食客的最爱。
6、叉烧包:叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅,故使用此名。在广东,叉烧包不仅仅是一种小吃,它还象征着团结和谐。
4、云吞面:云吞面是广州着名的特色小吃,一般分为汤面与捞面两种。将煮熟的蛋面和馄饨加入热汤做成美味的食品,有不同的口味。
3、虾饺:虾饺是广东知名的美食小吃,传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
2、糯米鸡:糯米鸡是广东人喜欢吃的点心,制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。
1、肠粉:肠粉是广东比较知名的特色小吃,用米浆做成有不同的口味,主要分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种流派,所以制作出的味道不一样。
本文由 恒宇国际(www.neivn.cn)整理发布