蟹壳黄创始于20世纪20年代初期，以上海萝春阁和吴苑饼家烹制的蟹壳黄为著名。它采用油酥面加酵面制坯，做成扁圆形小饼，饼面粘上一层芝麻，贴在炉壁上经烘制而成。因饼形似蟹壳，熟后色泽如蟹壳背一样深红，所以称为蟹壳黄。馅料咸有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。

　　来到上海务必要去这三个地方品尝一下蟹壳黄，吴苑饼家、味道上海、大壶春浦东总店，都是招牌挂了多年的老字号，价格也不贵，绝对的物超所值……[详细]

　　“大白兔”诞生于195多年——中华人民国建国十周年，当年，“大白兔”奶糖成为建国十周年的献礼产品。这一年，也是三年自然灾害的很好年，在物质匮乏的年代里，它是极其珍贵的，是多少“60后”“70后”儿时美好的记忆。

　　大白兔作为中国知名受人们喜爱的糖果，陪伴了无数人度过了他们的童年——初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它，但到现在，随着大白兔慢慢进入我们的生活，让孩子吃大白兔已经成了一种本应做的事;大白兔奶糖不仅是中国名牌和中国驰名商标，黄菊秘书而且产品更是经销全世界40多个国家和地区，成为国际市场上经久不衰的大众宠儿。大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味等……[详细]

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