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  • 连城:美食协会帮扶农家乐
  •   5月8日,连城县客家美食协会会长王金明和副会长、中国烹饪名师饶鑫程来到宣和乡培田古村落,为刚刚成立不久的村美食分会举办培训班。王金明从转变农家乐经营入手,对农家乐室内设计、服务质量管理与提升、宣传与营销、产品开发和特色菜肴开发等方面进行了细致的。

      近年来,培田村依托景区优势,农家乐发展日益红火,目前,全村共有40多家农家乐,其中11家被评为“海峡客家乡村旅游示范户”。

      为了帮助村民提高农家乐经营管理水平,县美食协会在培田村成立刘萌萌的老公了美食分会,对农家乐业主和服务人员开展形式多样的免费培训。今后,连城县还将对全县农家乐开展规范化建设和培训活动,推动农家乐产业健康快速发展。

      “要走出去,多学习其他地区发展的成功经验。”饶鑫程则结合自身发展的成功经验,向农家乐经营者提供了不少,并热情邀请大家到自己的美食店参观。