美食地图 带你走进吃货天堂
作为美国最著名的历史名城,旅游供应着各类让人难忘的美味佳肴,不管你是想体验当地美食,还是现代美食,到处都是各类高档餐厅以及独具特色的小酒馆。跟着君一起去寻找美食地图,带你走进吃货天堂。吃什么?
NO1、牛肉奶酪三明治
奶酪牛排(Philadelphia cheesesteak)是一种标志性三明治,有着75年的历史,配方不断改进。奶酪牛排用意大利面包卷,内有牛肉片和奶酪:美国、意大利熏干酪或奶酪神(Cheez Whiz)。其他著名的美味包括软椒盐卷饼(soft pretzels)、Tastykake点心和何奇三明治(Hoagies),何奇三明治是一种意大利三明治,填满了辣椒、西红柿、洋葱、奶酪和肉类。
NO2、起司牛肉堡(Philly Cheese Steak)
很多餐厅、小吃店、餐车都有卖这种食物。由洋葱和肋眼牛排混合炒制,和起司一起包在长长的意大利面包中。在南街与四街的交叉口有家Jims是卖起司牛肉堡最出名的地方,餐厅外总是可以看见各种排队的人潮。
NO3、吉拉提冰激凌(Gelati)
这种冰激凌混合水、鲜奶油与新鲜水果、核果或是巧克力…等,很多咖啡店卖这种手工的冰激凌,与一般冰激凌比较,吉拉提用料实在,尤其是水果类的吉拉提,往往有浓浓的果香,口味较一般冰激凌清爽许多。
NO4、黑樱桃汽水(Black Cherry Wishniak)
一种老式的黑樱桃汽水,含有真正黑樱桃的口味。叫(Wishniak)与当地的汽水品牌“法兰克”有关。
哪里吃?
的餐厅十分多样,品质又好,也具有深度,像料理铁人森本正治(Masaharu Morimoto)在就拥有一家同名的餐厅(Morimoto)。其他餐厅如Rouge、 Old Original Bookbinders、Vetri、Lacroix at the Rittenhouse、City Tavern、Suzanna Foo、Brasserie Perrier、and Le Bec-Fin都是有口碑的名餐厅。有许多意大利移民,南的意大利市场为一个露天市集,周围有不少好吃的餐厅。的移民十分多样,像印度菜、中国菜、埃塞俄比亚菜、泰国菜、越南菜…等,在都能找到不少物美价廉的好餐厅。
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