中新网8月19日电 据美国侨报网编译报道，费城新闻网站8日报道，费城华埠一家名为旺角车站(Mong Kok Station)的面包店，橱窗里陈列着蛋的酥皮糕点，亮的蛋挞以及金的小蛋糕。

　　就在同一个小小的街区里，还开设了另外三家面包店，他们供应的几乎都是同一种商品：奶油和碳水混合物所制成的各种点心。

　　在这些面包店的厨房里，华裔移民挥洒着自己的汗水。虽然没有多高的教育背景，也不能说上一口流利的英语，但是他们依然在为了提高自己的生活质量而努力奋斗。

　　这是属于他们的美国梦，尽管需要非常辛勤的工作，也很普通，但是同时对他们的文化要求也不高。也许这就是费城华埠核心地带涌现出多达10家面包店的原因。

　　比起人们通常认为的中餐馆，费城华裔移民通常会选择开一家面包店。秦也表示，从某些方面来说，面包要比餐馆更好运营。餐馆需要理解客人的点餐，但是开面包店的话，只要顾客用手指指你就可以准确地提供他们想要的产品。这种趋势也带来了费城华埠人口的增加。比起费城其他社区，华埠的面包店密度要高出不少。

　　一家名为绿地(Greenland)的茶室则没能成功推广极富中国特色的蒸年糕。不过，这家店的老板之一杰夫·李(Jeff Lee)很淡定，他表示做生意总是有盈亏之分。21世纪初是面包店生意最好的时候，当时这里的纺织业很发达，工厂工人需要廉价快速的早餐。但是在这些工厂关闭后，他们的生意一度陷入低潮。

　　李也是一样。“我从未想过让自己的孩子接手我的生意。”他说道：“他们自行选择。我不会他们。”(张杨)