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  • 罗汉果的做法及菜谱大全
  •   罗汉果的营养价值极高,近几年深受养生人士的喜爱,不过我个人对罗汉果吃法的认识一直停留在生吃上,最近听朋友提到了原来罗汉果可以炖汤、可以做秋梨膏等很多的吃法,今天小编就和你一起看看罗汉果的各种吃法。

      此款甜汤适合在夏天饮用,味道甘甜可口,有清肺止咳,和嗓子的功效,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽和咽痛的症状。罗汉果性凉味甘,具有消炎清热,利咽润喉的作用。还可降血脂,辅助治疗高血脂,改善肥胖状况。

      材料水发银耳140克,山药一小节,罗汉果1个,百合2小头,枸杞20粒左右,冰糖适量做法1.银耳泡发,山药洗净,我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量,我买的是块冰块,实在砸不碎,把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水,熬汤用吧2.山药去皮,切成滚刀块3.罗汉果用刀背敲碎,取果肉。果肉对切备用4.把水发银耳和罗汉果的果实,还有山药和枸杞一起放入锅中5.砂锅中加足量的水,我的大约1.5L左右。大火烧开后,转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可6.头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可

      罗汉果龙眼水那是给我家的小懒逼出来的办法。他是只要动手剥壳的水果一概不吃,不管有多美味。现在是龙眼上市季节。龙眼可是好东西啊。怎么能不吃。所以剥出来煲水喝了。LG说你这是汤还是药啊。我说是汤。正好清脂材料罗汉果0.5个,新鲜龙眼肉1小碗,陈皮适量,水2000毫升做法1.罗汉果半个。新鲜龙眼肉一小碗。陈皮。陈皮一小角浸软刮去白色部分。水2000ML左右。 2.大火烧开转小火一起煲到剩下三碗水。

      材料:西洋菜性味甘凉,有清肺润燥的作用,含有多种维生素,是富有营养的清润时蔬。且味道特殊清香,煲出来的汤水十分清甜,是广受欢迎的煲汤食材。今天用稍肥的猪展肉搭配瘦物西洋菜,相得益彰,汤水不油不寡,再加半个罗汉果,更增清热止咳、凉血润肠之效。3-4人份做法1. 罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘好;2. 猪展肉洗净,切片,汆水捞起;3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

      功效:清热润燥,肺阴,化痰止咳。适用于咽喉干痛、燥热便秘等,也可用于百日咳、支气管炎属肺燥有热者。

      陈皮:理气健脾、燥湿化痰量。 材料罗汉果0.25个,陈皮0.25块,瘦肉1斤,盐适量做法1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。

      材料:龙骨4块,罗汉果半个,陈皮5到10克,广东米酒适量做法1.罗汉果取半个,陈皮5克2.龙骨洗净焯水。(只用4块就够了)3.炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒,加开水至9分满4.深锅加足量水5.开后放入炖盎6.大火煮开后转小火炖2.5至3小时。

      这款广东地区的五花茶味道中带有5种干花的浓郁花香,对于北方人来说,喝起来感觉很特别。在炎热的夏季,经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。

      材料冲调量为2人份,冲泡时间:2小时,金银花,葛花,槐花各15g,鸡蛋花,木棉花各15g,罗汉果1/2个,红糖4茶匙(20g),冷水1500ml做法将罗汉果用流动水冲洗干净,同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。

      小诀窍制作这款五花茶最好选择专用的砂煲来煲煮。煲好的五花茶可凭个人喜好,冷饮、热饮皆可。患有肠胃疾病,经常腹泻的人不宜饮用这款茶水。

      材料洛神花8朵,罗汉果1/4个,玫瑰花6朵,苹果半个,果酱1茶匙,清水适量做法1.准备齐所需原料2.苹果洗净不用去皮,切成小块,放入清水中,小火煮开约5分钟,让果香融入水中3.壶中放入干玫瑰花和干洛神花4.罗汉果用刀背敲开,取果肉放入壶中5.用煮开的苹果水冲茶6.待茶汤渐渐变浓后,可以加入少许果酱调试甜味。

      罗汉果冬瓜煲排骨汤材料过年节目丰富,和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K,难免熬夜;又或者烟酒过多,很容易火气上升,声沙喉干,这时不妨煲点罗汉果汤水,清热祛痰,健胃整肠。罗汉果:1/3个冬瓜:400克排骨:500克胡萝卜:半根元肉:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份)做法1. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;2. 冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;3. 罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。

      材料甘蔗2节,罗汉果半个,蜂蜜2汤勺,蜜枣10颗,莲子适量做法1.备齐所需原料,罗汉果洗净用刀背轻轻敲开取果肉切半2.甘蔗全部切成小块备用3.锅中加入2L的清水,放入甘蔗烧开4.加入莲子5.加入蜜枣6.放入半个罗汉果,大火煮开转小火盖上盖子煮20-30分钟左右即可。煮好的甜水冷却至室温,随喝随根据喜好加入适量的蜂蜜即可饮用

      罗汉果淮山猪骨汤的做法1.排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟2.之后冷水下锅,进行飞水(开锅后煮10分钟,捞出沥干水分)3.淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡4. 重新做汤煲,加足量的水,水开后下猪骨5. 再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上6.加枸杞和盐,继续煲20分钟即可。

      烹饪技巧1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤,以减低罹患中风的几率。2、肉类煲之前都做飞水处理。冷水下锅煮开10分钟后,将肉捞出待用。3、罗汉果有清润去火的效果,非常适合秋冬季节饮用。但不要过量,否则会太甜。4、淮山功效众所周知,铁棍山药的功效更上一层,煲汤、煲粥都能健身强体。菜品特色很清甜的汤,盐要少放,品味自然甘甜。

      2.在锅中倒入3大碗水,水开时,加入米和罗汉果,以小火煮至成粥;用法:此粥早饭和晚饭时可适量食用。

      小提示:喝粥减肥也是时下最流行的减肥方法,罗汉果味道甘甜,适合喜欢吃甜品的瘦身MM,不妨试试吧!

      广西永福、融安、临桂三县为罗汉果三大原产地。但是,罗汉果在一般的中药店也都可以买到,消脂减肥效果不错,不过千万不要食用过量,一日1-2次为宜,否则容易造成胃寒。

      1. 银耳提前泡发洗净,撕成小朵;2. 放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气;3. 罗汉果连肉分成2到3份,放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个;4. 打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟;5. 雪梨去皮切成滚刀块儿;6. 将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可。

      1、银耳要煮出胶质才能充分发挥其养颜排毒的作用,用高压锅可以大大缩短炖煮时间;2、罗汉果要在银耳煮成粘稠状之后再加,避免长时间炖煮;3、雪梨最后加入,加入之前切成块儿,如果提前切会氧化变黑;4、罗汉果很甜,不需要加糖。当然,如果想要更甜,可以加适量冰糖;5、大个罗汉果一个可以分成2、3份用,小个罗汉果一次一个也是可以的 6、此款甜品润肠作用明显,肠胃不好的人慎用。

      编辑小语:今天小编为你介绍了这么多种罗汉果的做法,你最中意哪一款?单独采用、交替采用或者同时采用,效果都不错哟,等啥呢?还不快快采购罗汉果去?

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