鱼烤鱼是一种发源于的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。鱼烤鱼以其独特的烤鱼品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点，赢得了广大烤鱼喜爱者的信赖。而料的运用是鱼烤鱼制作中的一个重点，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的鱼烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。

　　鱼通过原生态古法烤制，充分锁住鱼肉本身的水分不流失，使烤鱼外形整体美观，不焦不黑，外脆里嫩。从活鱼宰杀到整菜出品，全程只需要8分钟的时间。外酥里嫩、口味鲜美的鱼，既能让客户感受到健康烤鱼的视觉冲击，又避免了等餐时间过长导致的反感情绪，同时也可以让加盟商大大提高效率，上桌速度有。

　　加盟鱼烤鱼，将可免费享受广东千味源的烤鱼培训、管理以及咨询服务。在原料方面，总部实时供应，享受总部的最低成本价格，方便快捷，批量生产，质检，安全可靠。这款美食带给烧烤市场全新的血液和活力，极大刺激了市场的需求，在带给广大吃货们全新美味体验的同时，更为广大的创业者带来了新的选择。

　　推荐：