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  • 仁怀市酱香型白酒产业发展研究》历时4年将出版
  •   茅台酒继续“”!有关仁怀酱酒产区的过去、现在和未来,隔靴搔痒,内部。包括一些业内人士,对产区产业宏观局势、微观模式,其实知之甚少。

      如果有一本书能够回答这些问题,那么——6月19日,记者从仁怀市文联获悉,历时4年编撰的《仁怀市酱香型白酒产业发展研究——酱香时代的财富机会》,即将由知识产权出版社出版发行。

      该书由江南大学博士、贵州商学院副教授郭旭,酒文化学者、仁怀市文联周山荣共同编撰。周山荣在朋友圈里说道:“一份未必花哨,但确实有用的报告。作为卖酒人,你值得拥有!”并且接受微信留言预订。

      该书的副标题为“酱香时代的财富机会”。2014年时,有学者和行业人士断言中国白酒迎来了“酱香时代”。但是,对仁怀市而言,“产好酒”仍是核心竞争力,“能卖酒”更是博弈“酱香时代”的入场券!为此,二人以学者身份用文献研究和研究的方法,站在第三方客观的立场阐述了这个“酱酒机会”。

      “酱香时代的财富机会”在哪里?书中自有结论。该书历时4年,7易其稿而成。通过7个篇章,对仁怀市酱香型白酒产业发展进行分析与解读。主要内容包括“中国白酒产业发展状况分析”“仁怀市酱香型白酒产业发展状况分析”“仁怀市酱香型白酒产业竞争态势及发展战略”“酱香型白酒的市场及营销策略”和“贵州茅台发展状况研究”“中国重要产区白酒产业发展研究”等。文末还附录了对仁怀市酒+旅游产业发展、茅台祭水大典的两篇论文。

      据介绍,2014年仁怀市提出《酱香酒产业发展战略和营销策略研究》课题,并写入2015年《工作报告》。2015年4月,又以《酱香酒产业发展战略和营销策略研究》(后更名《仁怀市酱香型白酒产业发展研究》),作为1号课题列入2015年度遵义市重大课题调研工作计划。由于工作原因,该课题拖延至2018年初才结题。

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